元治元年

江戸の末期、老野森村（現山形県天童市）に初代小川右吉が生まれる。

大正7年

二代目小川政治郎斯業に従事。事業拡大に積極的に取り組み、製麺方法も従来の手作りから機械式製麺の方向へ歩み出す。

大正10年

商標を「寿」とし、販路も山形県南部を中心に拡大を図る。
関東大震災前後、小麦粉の価格は22kg布袋入りで３円前後で推移したが、上がったり下がったりすると大騒ぎしたそうだ。何分、今でいう加工賃（一袋当り）が30銭・50銭の勝負だったのだ。

昭和13年

以降、日支事変の拡大とともに、徐々に戦時統制色強まり、昭和17年食糧管理法公布。小麦粉や麺類も自由販売できなくなる。従業員も軍隊や徴用にとられ、製麺業は開店とはいえ、生産減少・企業集中生産方式などに入る。さらに戦争末期には、学校に近接しているとの理由で工場解体の命令を受け、一部解体・更地のまま終戦を迎える。

昭和20年

以降（終戦直後）は、一部解体された３０坪余りの残骸工場のみとなり、食糧統制のなかで、麺類の自由な製造販売ができず、農家が作った小麦の委託加工と配給を受けたわずかばかりの商いが続いた。

昭和27年

小麦粉の統制撤廃、自由市場となる。戦中戦後の約１５年間のブランクを埋めるべく積極的に活動する。製品も普通品から次第に高級麺に移行。価格から品質面の競争時代に入る。

昭和36年

５月法人組織に改組。株式会社小川製麺所設立。代表取締役小川政治郎、資本金２００万円。高度成長期を迎え麺業界も成長へ向かう

昭和46年

８月、山形市宮町本社工場全焼。本社を北町二丁目（現在地）に移転、11月、そば乾麺工場竣工。翌年6月白物乾麺工場を竣工、一応の再建となる。

令和3年

通信販売専用のコールセンター開設